I sommar ska vi ha ett första försök med att tillsätta ferment i stor skala i våra odlingar på jordbruket. Att använda ferment kan vara en del av den humusbyggande odlingsinriktning som heter regenerativ odling där man fokuserar på jordens livskraft och skapande processer, jordens vitala ekosystem. Vad är ferment? Man kommer hoppeligen in i…
Författare: Nina Långstedt
Min skogsträdgård- drömmen om solmogna aprikoser
En skogsträdgård kan man anlägga var som helst- i en villaträdgård, på en radhustomt eller i en skogsglänta på landet. Det går också att börja helt från noll, att anlägga skogsträdgården på en åker eller på en gräsmatta. Jag bor på en bondgård så jag har tillgång till diverse igenvuxna skogsgläntor och nu har jag…
Rättvis fördelning- fair share.
Den tredje och sista etiska grundprincipen inom permakultur. Rättvisa. Att dela med sig. Att arbeta för en lite mera jämlik fördelning av jordens resurser. Den här gången har jag skrivit, raderat, skrivit och raderat igen, för det här är stort, politiskt och svårt. Och vad har jag att komma med som själv har trippelt upp…
Omsorg om människor
Den andra etiska grundprincipen i permakultur är omsorg om människan. Hur kan vi bygga samhällen där alla människor har en möjlighet att leva ett bra liv? Hos oss i Norden och globalt? ”If people’s needs are met in compassionate and simple ways, the environment surrounding them will prosper.” Det finns ingen permakultur som inte inkluderar…
Omsorg om jorden
I permakultur är etiken central, mot den speglar man varje handling och idé. Etiken är som en triangel med tre vassa spetsar, de är: omsorg om jorden, omsorg om människor, rättvis fördelning. Jorden- varför är den så viktig? Vi har saker som vi är mycket medvetna om som inte fungerar så bra idag- vi har…
Perma-vaddåförnågot?
Ett systemtänkande för en hållbar värld. Man säger ibland skämtsamt att permakultur är världens största miljörörelse som ingen känner till. Och visst, det är ett tankesätt som omfattar väldigt mycket, och som därför är svårt att beskriva i en riktigt kortfattad definition, men jag ska försöka: Permakultur är:– traditionell kunskap och innovation– ett designverktyg, för…
Jord, hopp och kärlek- en bok om levande jord och livsglädje
Vad ska man skriva om en bok som tar en med storm? Som ger en lite hjärtklappning, som får en att skratta högt flera gånger. Som handlar om jord, odlingsjord, betande djur och om att arbeta tillsammans med naturen. Jord, hopp och kärlek; om människor som förstått innebörden av orden vitalt ekosystem och valt att…
Stjärnförsäljaren på Reko
Har du någon gång handlat eller kanske rentav sålt på Reko? Reko är en marknad där konsumenten kan köpa närproducerade varor direkt av odlaren eller tillverkaren/mathantverkaren. På samma gång är det en mötesplats där du kan ställa frågor om varan du köper och få svar direkt av tillverkaren. Roligt framförallt -”Aj sidu, stjärnförsäljaren är här…
Skogsträdgård, odla gurka i skogen eller?
Näe, att skapa en skogsträdgård betyder verkligen inte att börja odla gurka i skogen. Att skapa, eller att designa en skogsträdgård betyder att försöka efterlikna den naturliga skogens fantastiska system att växa, att skapa skörd. Samtidigt får man en väldigt lättskött trädgård som i princip klarar sig själv, kanske man behöver gå in och styra…
Ekologiskt kan försörja världen. Men vi kan göra mer och bättre.
Ekologiska livsmedel som är odlade och producerade i Europa är märkta med Europalövet, ett grönt löv med Europas tolv stjärnor. Det är en garanti för att produkten uppfyller alla krav för naturskydd, djurvälfärd, frihet från kemikalier, konstgödsel o.s.v. som man kommit överens om. Kraven är strikta och övervakas varje år och det är bra. Att…