Krämars, min bondgård, består av 89 hektar odlad jord och 150 hektar skog. För femton år sedan övergick vi till ekologisk odling. Det tog mig ganska länge att förstå ens en bråkdel av den komplexa helhet som är naturen, men nu är jag övertygad; ekologisk odling är bra men det räcker inte då vi talar om jordhälsa, människans hälsa och klimatförändringen.
Vi måste göra något mer, något annorlunda, något bättre, för jorden och för vår framtid på jorden.
I bloggen skriver jag om just det; metoder jag modigt prövar för att odla mera regenerativt med jordens hälsa i fokus, idéer jag gillar och kanske förverkligar, permakultur, min blivande skogsträdgård, kanske jag också skriver om mitt sommarkafé eller om våra gäster på gården. Vem vet.
Kurser och besök på gården
Jag är utbildad lärare i permakultur på Holma Folkhögskola i Skåne och håller gärna kurser, föreläsningar och tar emot grupper med utgångspunkt i etik och med fokus på odling, hälsa och miljö. Kursplats är mitt växthus eller skogen, en kort promenad över Pärthyvelbäcken och man är framme vid ett skogsskifte med särskilt höga naturvärden där bara himlen sätter gränser för vad som är möjligt, ”the sky is the limit”. Skogsbad i tystnad…
Tips på kortkurs: Kurs med vildörter som tema, 2-3 timmar. Vi gör vårt eget Ivan Chai te av mjölkört samtidigt som vi lär oss använda några vanliga örter och se skillnad på dem man inte ska använda. Kontakta mig så hittar vi på något.
