Skogsträdgård, odla gurka i skogen eller?

Näe, att skapa en skogsträdgård betyder verkligen inte att börja odla gurka i skogen. Att skapa, eller att designa en skogsträdgård betyder att försöka efterlikna den naturliga skogens fantastiska system att växa, att skapa skörd. Samtidigt får man en väldigt lättskött trädgård som i princip klarar sig själv, kanske man behöver gå in och styra upp ibland, ge mera utrymme åt något man valt att odla, ta bort sådant som det finns så mycket av. Men, sen är det bara att beundra, luta sig tillbaka och vänta på skörd.

Välja växter

Det finns en massa intressanta perenna (fleråriga) ätliga växter som samtidigt fungerar som marktäckare; vad sägs om smultron, älggräs, gräslök, kärleksört, kryddörter och mynta? Jordärtskocka är fin och växer gärna, fast här blir det att gräva i jorden då den ska skördas. I nästa skikt finns buskarna, till exempel vinbär, hallon, blåbärstry, björnbär. I det högsta skiktet kommer träden, fruktträd av olika sorter eller varför inte nötträd. Det är viktigt att tänka på hur stora träden blir då de vuxit klart, i en liten trädgård kanske ett valnötsträd blir alltför stort.

Med naturen som förebild

Den grundläggande idén med skogsträdgården är att plantera en så artrik blandning som möjligt i olika skikt. Artrikedomen, den biologiska mångfalden stöder den naturliga balansen som vi kan se i en orörd skog- skadedjur är sällsynta. Artrikedom ovan jord betyder också en mångfald under jord av rötter med olika funktioner som i sin tur betyder jordhälsa.

Skogsträdgård eller Agroforestry?

Agroforestry eller skogsjordbruk talar man om då man integrerar perenna växter och träd i jordbruk. Här finns stora möjligheter att skapa en större biologisk mångfald med allt vad det innebär. Redan några kvarlämnade alar i dikeskanten har betydelse som till exempel en liten grön korridor.

Att tänka på:

Stör jorden så lite som möjligt- observera din plats och välj växter enligt platsen och jorden.
Håll marken täckt, småningom blir jorden bättre.
Man kan naturligtvis odla ettåriga växter i skogsträdgården också, det går bra att lämna lite plats för bönor och potatis även om marken i princip ska vara täckt året om.

Inspiration

Skogsträdgård är också permakultur; omsorg om jorden, omsorg om människan, rättvis fördelning. Det finns många bra böcker om permakultur.
Philipp Weiss har skrivit den fantastiska boken Skogsträdgården, Odla ätbart överallt, hans blogg på facebook:
https://www.facebook.com/skogstradgardsbloggen/
https://xn--skogstrdgrden-hfbr.xn--stjrnsund-x2a.nu/